Najwyższej jakości sproszkowana zielona herbata z pierwszego zbioru.Matcha luksusowa charakteryzuje się pełnym, słodkim smakiem i kremową konsystencją.
Pozyskuje się ją z najmłodszych, delikatnych liści pierwszego zbioru, z krzewów dojrzewających pod specjalnymi
osłonami przeciwsłonecznymi. Dzięki temu uzyskuje się wyższą zawartość chlorofilu i teaniny, a liście nabierają intensywnie zielonego koloru. Kiedy dojrzeją są zbierane, delikatnie suszone i ścierane na drobny proszek.
Pochodzi z rejonu Uji w Prefekturze Kioto (znanego z najstarszych upraw japońskiej herbaty o najwyższej jakości).
Przygotowanie: do filiżanki wsypać 1 łyżeczkę proszku herbacianego, rozpuścić w niedużej ilości zimnej wody
(używając np. spieniacza do mleka lub bambusowej trzepaczki) a następnie dopełnić filiżankę gorącą (80ºC) wodą.
Doskonale nadaje się do gotowania i wypieków.
składniki: matcha* 100% (*certyfikowany składnik ekologiczny)
Produkt rolnictwa ekologicznego.