Agar - agar 150g*BATOM*

producent: BATOM

Kod produktu: 5907709957435

Cena: 28.45 zł brutto

Ilość:

w magazynie: 12

Inne produkty firmy BATOM
Agar- agar to naturalna substancja żelująca pochodząca z krasnorostów.
Jest bezsmakowy i bezpieczniejszy od żelatyny. Doskonały do mięs, ryb, ciast i deserów. 

Rozpuszcza się w temperaturze powyżej 80ºC (najlepiej dodać go około punktu wrzenia potrawy) a tężeje w 32ºC- 39ºC. Nie rozpuszcza się w temperaturze pokojowej (nie wymaga trzymania w lodówce). Żelowanie zachodzi przy ochładzaniu płynu. Podgrzewanie i studzenie płynu można wielokrotnie powtarzać. 

waga: 150g
składniki: agar agar
wartość odżywcza w 100g
• wartość energetyczna: 720kJ/172kcal
• tłuszcz: <0,1g 
   w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,0g
• węglowodany: 0,4g 
   w tym cukry: 0,0g
• błonnik: 86,0g 
• białko: <0,1g 
• sól: 0,0g
Może zawierać alergeny: zboża zawierające gluten, orzechy i sezam.
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Producent:
BATOM.PL Józef Leśniak
ul. Fieldorfa- Nila 17
31-209 Kraków
Polska
tel.: +48 12 626 00 70 www.batom.pl




 

POWRÓT